La cottura a bassa temperatura: tutto quello che dovete sapere
Sono anni ormai che si parla della cottura a bassa temperatura, che prevede di cuocere gli alimenti tra i 55 e i 60°C e che ha come obiettivo principale quello di riuscire ad aumentare quanto […]
I bicchieri in rame per il moscow mule
Aperitivo o drink dopo cena, nessuno può più fare a meno di questi due momenti oggi come oggi. Le nostre vite frenetiche, la routine quotidiana sempre più stressante, i mille pensieri negativi che vorticano ogni […]