La birra piace davvero a tutti, ma dobbiamo ammettere che la maggior parte delle persone si è un po’ stancata di bere sempre le stesse identiche birre. Basta con la grande distribuzione, gridano in coro […]
Spesso crediamo che sia possibile una sola storia per ogni persona che incontriamo. Davanti ad una modella ad esempio, l’unica storia che ci viene in mente è quella di una fashion victim che pensa solo […]
Sono anni ormai che si parla della cottura a bassa temperatura, che prevede di cuocere gli alimenti tra i 55 e i 60°C e che ha come obiettivo principale quello di riuscire ad aumentare quanto […]
Aperitivo o drink dopo cena, nessuno può più fare a meno di questi due momenti oggi come oggi. Le nostre vite frenetiche, la routine quotidiana sempre più stressante, i mille pensieri negativi che vorticano ogni […]
Quando si parla di cucina senza glutine, molte persone pensano sempre a ricette che sono prive di gusto e che possono risultare allettanti solo ed esclusivamente per una persona che soffre di celiachia. A sfatare […]
Federico Aureli ha vissuto in una famiglia in cui tutti adoravano il buon cibo. Sua mamma cucinava molto bene, talmente tanto da riuscire a soddisfare al meglio le richieste del padre, davvero molto esigente. Il […]
Per diventare dei pasticceri di grande successo non è sufficiente avere passione, talento e creatività. Perché questo è un mestiere complesso, che necessita di impegno, fatica e dedizione. Non è insomma un mestiere da tutti […]
Ecco a voi, amanti della buona cucina, una notizia davvero molto interessante. È stato siglata una partnership niente meno che tra l’importante Taste Festival dedicato al gusto e alla creatività in cucina ed Electrolux, una […]
L’Associazione “Adesso Montefalco!” ha deciso di organizzare un evento innovativo per la promozione del territorio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini di Montefalco e con l’Associazione Strada del Sagrantino. L’evento, patrocinato da Regione, […]
Con 5 stelle Michelin, per 4 diversi ristoranti, Enrico Bartolini è uno degli chef più premiati d’Italia. Nato nel 1979 a Castelmartini (in Toscana) Bartolini è il primo e unico ad aver ricevuto 4 stelle […]