Le prime attività brassicole in Italia aprono nel 1996 e sono sostanzialmente 3: Baladin in Piemonte, il Birrificio Italiano e il Lambrate in Lombardia.
Questi 3 pionieri del settore, accompagnati da Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), uno tra i più celebri e apprezzati beer sommelier al mondo, si fecero promotori del movimento brassicolo italiano.
Un fervente sviluppo dell’homebrewing, che si rivelò nel tempo una vera fucina di talenti, unito alla fiducia delle associazioni come Slow Food, che hanno creduto fin da subito in questo nuovo segmento, hanno accompagnato la crescita del settore fino ai risultati odierni in cui la birra è diventata un patrimonio nazionale e sempre più persone acquistano uno spillatore a casa.
BIRRIFICI
1 – BIRRIFICIOMASTROMATTO
2 – BIRRA LESSINIA
3 – BRAUHAUS GUSSWERK
4 – BIRRONE
5 – BREW GRUFF
6 – I TRI BAGAI
7 – BIRRA OFELIA
8 – BIRRIFICIO ALEGHE
9 – BIRRIFICIO SALE DI CERVIA
10 – LABEERINTO
11 – ALTA FERMENTAZIONE
12 – BIRRIFICIO INDIPENDENTE ELAV
13 – AMALU BIRRIFICIO ARTIGIANALE
14 – BIRRA ELVO
15 – BIRRA DEL BOSCO
16 – BIRRA GAIA
17 – BIRRA MILLECENTO
18 – BIRRA BARBAFORTE
19 – BIRRIFICIO SOGNANDOBIRRA
20 – BIRRA 100VENTI
21 – BIRRIFICIO BENACO70
22A – PICCOLO BIRRIFICIO ATEO
22B – BIRRA LEVANTE
23 – BIRRA DI FIEMME
24 – BIRRA ERETICA
1 – LOMITOS
2 – STREET FOOD FAMILY
3 – EL LARES
4 – POP DOG
5 – FARINEL ON THE ROAD
6 – I DUE GATTI
7 – AL MITIMANGIO
8 – AMARCORD ROLLY FOOD TRUCK
9 – APESCOTTADITO
10 – TORELLO
11 – ESKIMO
12 – GNOKO ON THE ROAD
13 – VECCHIO MULINO BEACH
PROGRAMMA
VEN. 13 MAGGIO
Ore 21.30
LIVE: ROBERTA E I NEGRONI (garage – rhythm’n’blues)
SAB. 14 MAGGIO
Ore 12.00
LIVE: I BRIGANTI DEL FOLK (Folk popolare)
Ore 18.00
WORKSHOP: BEER SOUNDS FOOD La birra suona in food con Soundsfood.it – il blog delle ricette in music
Ore 21.30
LIVE: FUNKY TOWN (soul funk – dance)
DOM. 15 MAGGIO
Ore 12.00
LIVE: THE FONZARELLI BROTHER’S (blues – vintage pop)
Ore 12.00
COTTA PUBBLICA con l’Associazione AlfaAcidi
Ore 19.00
LIVE: HOUSE OF ALL (Bluegrass/Newgrass/Southern Folk)
INGRESSO GRATUITO
All’ingresso e presso i birrifici saranno in vendita bicchiere e pochette della manifestazione (5€) indispensabili per degustare i prodotti dei nostri 25 birrifici artigianali e le oltre 100 etichette italiane e straniere, valevole per tutti i giorni della manifestazione!
INFO e ORARI:
Venerdì 13 maggio 2016 dalle 18.00 alle 24.00
Sabato 14 maggio 2016 dalle 11.00 alle 24.00
Domenica 15 maggio 2016 dalle 11.00 alle 23.00
