Cucinare Archivi - Pagina 2 di 4

Forno ventilato: cos’è e a cosa serve

Il forno ventilato, grazie alla presenza di una ventola, riesce a propagare in maniera omogenea il calore all’interno dell’elettrodomestico in questione. Questa tipologia di cottura è detta anche “per convezione”, a differenza di quella effettuata […]

8 piatti fritti per ogni situazione

Siete pronti ad acquistare un buon olio per friggere e armarvi degli strumenti necessari? Che preferiate la padella o la friggitrice elettrica è una vostra scelta, ma statene certi, con queste pietanze farete un figurone! Stiamo […]

Spezie aromi e impanature: qualche consiglio per rendere la carne ancora più appetitosa

Carne alla brace, basta questo per stuzzicare le nostre papille gustative e farci venire voglia di un buon barbecue con diversi tagli. Non c’è niente di più buono, se non aggiungere alla carne qualche sapore […]

L’aceto balsamico, sorprendente in cucina

E’ uno degli ingredienti che stupisce di più per la sua versatilità in cucina: l’aceto balsamico. Molto più di un semplice condimento, va a dare un sapore nuovo e inaspettato alle nostre pietanze.Carne, pesce, frutta, […]

Un frullato antiossidante e superenergetico con açai

Sei alla ricerca di una colazione o una merenda sana e buona che apporti tanti benefici in un solo bicchiere? Hai mai sentito parlare delle bacche di acai? Gli appassionati dei superfood sapranno sicuramente di […]

Rum fatto in casa: facile e veloce!

Per gli amanti del rum, è affascinante e al tempo stesso utile, cimentarsi nella preparazione di un rum fai da te fatto in casa, un rum con le caratteristiche che più si amano e che […]

Come cucinare i principali alimenti al vapore

La cottura al vapore è altamente consigliabile in quanto consente di mantenere intatti gli elementi nutritivi di ogni ingrediente nonché il loro naturale sapore. La cottura al vapore è anche ideale per tutti coloro che […]

Come fare la granita in casa

La granita è eccezionale durante le giornate estive in assoluto più calde dell’anno, da gustare in ogni momento della giornata in cui si desideri un po’ di freschezza. La granite è ideale però anche come base […]

Cuocere nel forno combinato a vapore

Tra i molti modelli di forno oggi disponibili in commercio, e che sono senza dubbio da prendere in considerazione da tutti coloro che vogliono poter ottenere in cucina le migliori performance, dobbiamo ricordare il forno […]

Le varie fruste della planetaria

La planetaria è un piccolo elettrodomestico che consente di rendere semplici e veloci molte preparazioni in cucina, un vero e proprio aiuto chef che dovete quindi assolutamente prendere in considerazione. Ma quali sono le fruste […]